Райта — это вкусное и очень полезное для пищеварения добавление к основному блюду. Ос-
новная составляющая всех райт — это йогурт. Сам по себе йогурт кислый, обладает согре-
вающим действием и труден для переваривания. Приготовление йогурта со специями облегчает
его переваривание. Самым важным является то, что йогурт нужно употреблять в очень неболь-
ших количествах, по 1-2 ложки с едой. В Аюрведе не рекомендуется употреблять йогурт стака-
нами или такое употребление допускается только при определенных состояниях здоровья.